枇杷燉川貝怎麼做|枇杷燉川貝的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

枇杷燉川貝的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、鍋加入350克水跟45克冰糖煮融。

• 3、枇杷開兩半再放入鹽水中再來去皮，去核。

• 4、去皮好的枇杷也要浸在鹽水中。

• 5、川貝買的時候叫藥店搗碎，再按每盅4克的量加入。

• 6、加入冰糖水再放入兩片枇杷肉。

• 7、水開後入鍋蒸。

• 8、中火蒸50分鐘左右即可。

• 9、枇杷季來點枇杷燉川貝潤潤喉也是不錯的。

• 10、近照。