“冰糖燉紅棗銀耳,是遠古傳下來的一道滋補養陰的糖水,在廣東,人們經常吃。”
1、銀耳泡發好,剪去老頭,清洗乾淨。
2、紅棗去核洗淨。
3、把冰糖、紅棗、銀耳放入燉盅裡,加入適量冷水。
4、放入電燉盅裡,蓋好蓋,調2個半小時。
5、時間到,好了,直接盛入碗中,開吃。