大雪 驅寒益腎湯 驅寒益腎湯怎麼做|驅寒益腎湯的做法 節氣食單 ｜

“大雪時節，已進入年終歲尾

從大雪到小寒就到了仲冬
 仲冬既要補得進來，又要藏得住，要吃核桃仁、黑豆、葡萄乾，粟子，這些專補命門的種子能讓腎氣歸元。
這個時節可食溫補的驅寒益腎湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

驅寒益腎湯的做法步驟

• 1、核桃剝去外殼，把核桃仁掰開。

• 2、將山藥、核桃、栗子、胡蘿蔔、葡萄乾、蓮子備好，蓮子需提前兩小時浸泡。

• 3、將備料一起下鍋。

• 4、加入適量素高湯，加水。

• 5、煮開後，小火再煮40分鐘。

• 6、加入少許竹鹽調味即可。