百合薏米銀耳湯怎麼做|百合薏米銀耳湯的做法

“洗手做羹湯。好像很久都沒有搞點兒什麼湯羹了，直到這鮮百合的到來。忽然想起，日日一杯羹好像也沒再出過什麼新花樣了。
銀耳又被冷落了，雖然日日都能看到，卻總是懶得去關照它。而鮮百合卻不可以被冷落。不如就來個百合銀耳湯，配上薏米，同樣被冷落的傢伙。
電飯煲的煲湯功能就很好，只是需要將乾貨事先浸泡。凌晨爬起來，把泡好的料，連同百合一起倒進電飯煲，用煮湯功能煮上兩小時，正好可以趕上稍遲一點的早餐時間。兩小時並不足以讓銀耳的膠質溶出，銀耳依舊保持了略微脆爽的口感。而薏米與百合早已軟爛，鮮百合最是不耐久煮，雖然看起來形狀完好，卻在舀起盛出的過程中，變成碎渣，越是攪拌便越是消失到無形。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合薏米銀耳湯的做法步驟

• 1、用料：鮮百合1個，薏米50克，銀耳5克，水適量

• 2、薏米洗淨同銀耳一起泡發。

• 3、百合掰成瓣，洗淨。

• 4、將處理好的食材倒入電飯煲內膽中，加適量水。

• 5、蓋上蓋子，選擇煮湯，設定時間為2小時。

• 6、啟動。

• 7、煮湯結束。

• 8、揭蓋，

• 9、盛出，根據自己口味加糖食用。

小竅門

鮮百合不耐久煮，可以待銀耳湯煮好後再加入，煮片刻即可。
所有食材比例可以根據自己喜好任意調整。