白菜葉粉條肉丸湯怎麼做|白菜葉粉條肉丸湯的做法

“一道菜，我愛吃白菜，孩子愛吃肉丸子。完美的搭配。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜葉粉條肉丸湯的做法步驟

• 1、蔥切碎

• 2、豬肉剁碎，把一部分蔥剁到豬肉中

• 3、在肉餡中放入一個雞蛋，適量鹽

• 4、加入適量清水

• 5、朝著一個方向劃圈攪拌，攪拌均勻

• 6、白菜葉手撕成小片

• 7、鍋中放入適量清水，放入粉條

• 8、大火燒開，放入一勺醋兩勺生抽，適量鹽

• 9、用勺子把肉餡團成肉丸

• 10、粉條變透明，下入肉丸

• 11、所有的肉餡團成肉丸，下入鍋中，大火燒開

• 12、放入白菜葉

• 13、大火燒開，肉丸全部漂起，白菜葉變軟，粉條透明，放入蔥花。關火出鍋

• 14、成品圖。