“備孕有時是一場持久戰,並非一朝一夕或一兩個步驟就輕易可得。養好身體,放鬆心情,希望大家都能得償所願,擁有健康可愛的寶寶。
感謝大家支援小森的媽媽的備孕藥膳,希望我的分享能夠幫助到大家。
這次分享的是花膠和豬肚——滋陰助孕二肚湯。搭配起來飲用既補血又滋陰,而孕期中飲用也能起到安胎的作用。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。
微信:cola8415”
1、清理豬肚~第一步,加入適量的食鹽揉搓。
2、第二步,加入適量的生粉or麵粉揉搓。
3、第三步,將豬肚清洗乾淨。
4、第四步,豬肚焯水。
5、第五步,將豬肚上的脂肪清理乾淨。
6、將豬肚刨開切片,這樣,豬肚就處理好了。
7、鍋內加入適量的水,待水燒開後,放入薑片、花膠、豬肚,蓋上蓋子煲1小時。
8、1小時後,加入紅棗和枸杞。
9、再燜煮一會。
10、加入適量的食鹽調味,美味的靚湯趁熱喝起來吧。
1、花膠提前浸泡好並切好備用,泡發方法請參考小森的媽媽之前的花膠泡髮菜譜。
2、用食鹽擦洗豬肚去除其臊味,用生粉擦洗豬肚,是為了洗去豬肚表面的黏液,直到無滑膩的感覺。
3、湯煲好後,可以喝湯,吃二肚及枸杞,二肚也可以用調味料拌食。
4、一個豬肚如果煲湯用不完,還可以用一部分做一道美味的爆炒豬肚,菜譜小森的媽媽也有分享過喲~