1、備料圖:安佳淡奶油、無水無油帶蓋瓶子、糖、勺。
2、冷藏後的奶油倒一半到瓶子裡。
3、加小半勺糖。
4、蓋好瓶蓋,最關鍵的一步來了。
5、使勁搖瓶子。
6、臂力好、搖得快的人,三分鐘左右奶油不再晃動。這種狀態做奶蓋就OK了。
7、如果還有力氣建議再搖會兒,這麼軟的奶油不適合做蛋糕夾層和抹面。
8、用礦泉水瓶也不是不行,但如果用窄口瓶取奶油會比較費勁。
9、成品圖。