番茄去皮的方法是什麼

開水燙撥開即可。番茄去皮最主要的方法就是用開水燙，燙之前可以在表皮劃十字，這樣剝更方便，其實這種方法不僅僅適用於番茄，像柿子、桃子這些比較軟的都可以用開水燙的方法去皮，而像雪梨、蘋果這種比較硬的則可以用小刀來削皮，方便又簡潔。