“酸甜的口感,金針菇嫩滑,搭配湯汁蠻開胃下飯!”
1、備好食材:聖女果適量洗淨備用,金針菇適量洗淨切成小段備用
2、聖女裡切成小丁備用
3、熱鍋倒入適量花生油,放入聖女果丁翻炒片刻
4、炒好放鍋的一邊,放入金針菇翻炒片刻
5、兩者混合,加入適量熱水,適量鹽,及少許白糖燜煮八分鐘左右
6、待湯汁濃稠時,加入少許雞精調味即可
7、出鍋裝盤,成品圖
8、成品圖。
聖女果也可以用番茄,家裡剛好有聖女果,因材實施,味道也不錯的。