素炒荷塘怎麼做|素炒荷塘的做法

“脆、嫩、清新，色彩搭配非常美麗有食慾的一道素菜。烹製過程也非常快手。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒荷塘的做法步驟

• 1、準備材料如圖。

• 2、將青紅椒切成如圖所示。

• 3、泡發的黑木耳加適量澱粉抓勻搓洗幾次，洗淨備用。

• 4、藕切薄片用清水泡起來備用。

• 5、熱鍋倒油燒至八成熱。

• 6、放入青紅椒煸炒片刻。

• 7、加入黑木耳和藕片翻炒均勻。

• 8、中火炒2-3分鐘，起鍋前加入適量鹽調味即可起鍋。

• 9、口感豐富！清香好吃。