主料
輔料
具體步驟
1.準備所有食材,蓮藕先放水裡焯一下
2.鍋內放入少許油,等油溫高了,放入所有食材煸炒,加入鹽,雞精,少許水,繼續煸炒,等水快少幹是即可裝盤
3.簡單又漂亮的荷塘小炒好了
烹飪技巧
蓮藕在水裡焯的時候,加入少許鹽,可以使實物色澤更鮮豔