日式蘿蔔怎麼做|日式蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

日式蘿蔔的做法步驟

• 1、昆布洗淨浸泡半小時以上。

• 2、白蘿蔔削皮切厚片，蘋果切大塊。

• 3、將昆布，白蘿蔔和蘋果放湯鍋中加清水。

• 4、大火燒開後轉小火慢燉兩小時。

• 5、撒入木魚花關火燜至溫熱。

• 6、將白蘿蔔撈出，起鍋熱油，放入燉爛的白蘿蔔中火煎，加一匙生抽少許食鹽調味。

• 7、放少許昆布高湯，收汁出鍋。

• 8、撒上蔥花即可享用。