1、材料:腐竹(已泡發)、番茄
2、將已泡發的腐竹清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將番茄去蒂清洗一下。
5、放在案板上切成塊。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的腐竹和番茄,加適量的清水。
7、翻炒翻炒。
8、然後,加適量的番茄沙司。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。