“很有食慾的一道家常菜呦”
1、將香菇劃幾刀(刀口深淺看菇大小,要確保入味,但注意儲存完好美感),入油鍋翻炒均勻。加入適量生抽老抽(生抽提鮮,老抽提色),加入少許甜辣醬(南方人口味偏甜,親們自己拿捏哈)
2、小青菜洗淨取整放入鍋中,掌握好火候,小青菜易熟,切記不要老了,稍微燜會入味即可出鍋
3、擺放也是需要動動小心思,哈哈,將小青菜圍繞成一圈,把香菇美美的擺放在中央,湯汁稍微澆點,妥妥的了