![鮮蝦燴雜菇怎麼做好吃又簡單]( "鮮蝦燴雜菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
杏鮑菇 ：
適量蟹味蘑 ：
適量豬肚菌 ：
適量鮮蝦 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量鮑魚汁 ：
適量酒 ：
適量 姜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 各種菌類切好，焯水，瀝乾水分待用
2. 另起一鍋水，鮮蝦焯水，去殼，焯蝦的水留下待用
3. 把焯蝦的水用煲湯袋過濾，倒進鍋裡，放薑片、燒開放菌類，加鹽、鮑魚汁，酒調好味，中小火煨至湯汁濃稠，大概要半個小時
4. 炒鍋放油，放進下人，加少量鹽、酒、少量胡椒粉翻炒均勻，倒入煨好的菌類，翻炒至湯汁收幹，撒入蔥花裝碟
千里飄香谷
