1、材料。
2、豆腐改小塊,玉米切段。
3、蔥白切段,姜蒜拍碎。
4、鍋裡入油,把豆腐煎至兩面金黃盛出備用。
5、下入蔥薑蒜花椒爆香,放入平菇翻炒均勻。
6、注入適量清水。
7、放入豆腐黃芽白和玉米大火煮開。
8、分別調入適量鹽,生抽和雞粉調味。
9、撈出裝盤,在上面放上兩大勺紅油辣子。
10、澆上湯汁即可。
11、喜歡吃肉的朋友,增加些肉更美味。