“節後清腸胃,早餐晚餐都改喝清淡的白粥。但喝了兩天後難免覺得寡淡無味,於是用湖南老家帶來的臘八豆做了這個簡單的下飯菜,配白粥味道剛剛好。有時吃個簡單的晚餐用來下白飯,再加個小菜就夠。^_^”
1、這就是全部的食材了,很簡單有沒有?
2、青椒切成小片
3、鍋裡放油燒熱,放青椒進去炒熟。
4、加入臘八豆繼續炒勻起鍋。
5、配上熬好的白粥就可以吃了。^_^