車前草這樣泡水營養價值超級高！|車前草泡水喝的功效

車前草泡水喝的功效，車前草這樣泡水營養價值超級高！車前草是一種草，在農村非常的普通，一般都被誤認為是雜草，經常被忽視，但是，隨著人們不斷的研究發現，車前草的功效也是非常多的，特別是用車前草來泡水功效強大的讓你吃驚，下面就讓我們一起來了解一下吧！

一、車前草是什麼

車前，又名車前草、車輪草等。二年生或多年生草本。鬚根多數。根莖短，稍粗。葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立;葉片薄紙質或紙質，寬卵形至寬橢圓形。花序3-10個，直立或弓曲上升;花序梗有縱條紋，疏生白色短柔毛;穗狀花序細圓柱狀;苞片狹卵狀三角形或三角狀披針形。花具短梗;花萼長2-3毫米，萼片先端鈍圓或鈍尖，龍骨突不延至頂端，前對萼片橢圓形。花冠白色，無毛，冠筒與萼片約等長。雄蕊著生於冠筒內面近基部，與花柱明顯外伸，花葯卵狀橢圓形。胚珠7-15(-18)。蒴果紡錘狀卵形、卵球形或圓錐狀卵形。種子5-6(-12)，卵狀橢圓形或橢圓形;子葉背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。

產中國多省地。生於草地、溝邊、河岸溼地、田邊、路旁或村邊空曠處，海拔3-3200米。朝鮮、俄羅斯(遠東)、日本、尼泊爾、馬來西亞、印度尼西亞也有分佈。全草可藥用，具有利尿、清熱、明目、祛痰 藥理作用的功效。

二、車前草食用價值

幼苗可食。4-5月間採幼嫩苗，沸水輕煮後，涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和麵蒸食。

車前食品：

①車前竹葉甘草湯

車前葉100克，淡竹葉12克，甘草10克，冰糖適量。將車前葉、淡竹葉、甘草洗淨後，共入鍋中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙鍋中稍燉即成。代茶飲用。每日1劑，連用7～10日為一療程。淡竹葉性味甘淡，微寒。下能導小腸、膀胱之溼熱外出，上可清心經之火而除煩，故有利尿通淋、清心除煩之效。

②車前葉粥

車前葉50克，小米100克，蔥白1莖，食鹽、味精少許。將車前葉洗淨切碎，蔥白切段，備用。小米淘洗乾淨，入鍋中加水煮粥，待熟時下車前葉、蔥段和食鹽，再燉10分鐘，調入味精即成。晨起空腹食。連用5～7日為一療程。可清熱、祛痰、利尿、明目。適用於小便不利、淋瀝澀痛、尿血、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等症。

車前葉也可換成車前子25克(布包)加入小米中煮粥。先將車前子煎汁後，再同小米煮粥食。

二、車前草泡水喝的功效

1、祛痰止咳：車前草服用之後具有祛痰止咳的作用，令氣管變得更加的大以及緩慢，所以日常如果身體出現了各種慢性支氣管炎或者是百日咳這些疾病，服用車前草能夠很好的促進身體恢復。

2、利尿：車前草具有一定的利尿作用，所以對於隱匿性腎炎具有很好的治療作用。

3、促進腸胃消化：車前草對於胃部還有腸道也具有一定的作用，進入身體之後能夠促進腸液分泌，不過這是暫時性的。

4、止瀉：如果出現了小兒腹瀉的情況，將車前草泡水喝也具有很好的作用。

5、治療炎症：車前草還具有一定的抵抗病原微生物的作用，能夠很好的抑制身體出現炎症，對於各種黃疸型肝炎、口舌生瘡、痔瘡、痢疾還有腮腺炎等具有很好的治療作用。

車前草泡水喝的功效，車前草這樣泡水營養價值超級高！很多食物長得非常相像，特別是像車前草這樣的，要是長在雜草堆裡經常會讓人難以找到，所以，大家一定要注意挑選不好弄錯了哦。以上就是小編為大家介紹的有關車前草的相關介紹，是不是感覺又入手一個非常好的泡水喝的寶物呢！