準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
1個 雞蛋 :
2個白
洋蔥 :
半個蠔油 :
少許 輔料
鹽 :
1勺十三香 :
少許 醬油 :
少許孜然 :
少許 具體步驟
1. 將所需材料事先準備好,洋蔥切片,西紅柿切丁。還有準備好蒜沫。
2. 在鍋中加油,油到6成熱,倒入雞蛋炒熟盛出備用,然後鍋中加入少許油,待油熱後,放入蒜沫炒出香味,然後倒入洋蔥進行加鹽翻炒直至洋蔥略微變軟,加入西北、蠔油、醬油翻炒,等到出汁後,加入雞蛋。
3. 出鍋前撒些孜然粉,一碟香噴噴的菜就上桌了!