臺臺蝦怎麼做|臺臺蝦的做法

“自己沒事瞎研究的菜🔥”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

臺臺蝦的做法步驟

• 1、蝦去腥線，不去也行。

• 2、處理乾淨後已經，注意別扎手了😱

• 3、用熱水抄3分鐘。

• 4、蒜薹洗淨，鍋中倒油，多到一些要煎一下蒜薹。

• 5、放點豬肉更好吃🐶不放也可以，沒所謂的啦。

• 6、炒蒜薹的油留下，再煎一下蝦。👺

• 7、放入辣椒，蒜薹，各種調料，最後出鍋☺️

小竅門

蒜薹必須是油炸的，蝦也必須用熱水焯後再用油炸一遍。