1、材料:毛蚶、蒜末
2、在蒜末中,加適量的生抽。
3、加適量的香醋。
4、調勻成蘸汁。
5、將毛蚶清洗一下、撈出。
6、放入保鮮盒中。
7、接著,倒入剛剛燒開的開水漫過毛蚶。
8、然後,蓋上蓋,泡上15——20秒。
9、最後,開蓋、將水倒掉。
10、裝入盤中,就可以美美地享用了。。。