韓國炸粉雞翅怎麼做|韓國炸粉雞翅的做法

“中了一家韓國調料廠家的新醬料試吃的機會，端午小長假正好兒子也回來了，我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些雞翅，做了道“韓國炸粉雞翅”；味道非常好吃，是又香又酥脆~~~”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韓國炸粉雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨瀝乾水分

• 2、加2小勺食鹽和蔥姜，抓勻醃製4小時

• 3、準備好韓國酥香炸粉

• 4、碗中倒入：100克韓國酥香炸粉

• 5、再加入：150克清水和勻

• 6、將醃好的雞翅，先在生粉裡裹上乾粉

• 7、再在韓國酥香炸粉糊中滾一圈，放入加熱好的油鍋內

• 8、開中小火炸制

• 9、一面炸黃後，翻至另一面

• 10、待兩面炸黃後，揀至容器中即可

小竅門

1、雞翅：需提前醃製2小時以上，才能入味
2、炸雞翅油：需提著加熱7成熱，放入雞翅
3、炸雞翅時：不要心急開大火，那樣容易外面糊，裡面還未熟