芒果可以冷藏保鮮嗎？

春季是芒果大量上市的季節，青芒，水仙芒，腰芒，臺芒等等各種品種都開始登陸水果市場，而且受到大家的歡迎。那麼買回來的芒果可以冷藏保鮮嗎？今天就來跟大家一起聊聊關於芒果的一些小知識。

一、芒果可以冷藏保鮮嗎

可以的

買回來的芒果如果一時吃不掉的話，是可以放入到冰箱進行冷藏保鮮的，一般放上一週左右是沒有問題的。但是為了讓放在冰箱裡面冷藏的芒果口感更好，而且不失水分的話，可以將芒果洗乾淨之後把它放入到保鮮袋或者保鮮盒當中再放入冰箱進行冷藏，這樣的話其表面的水分不會蒸發掉，而且不容易串味，等吃的時候就跟新鮮買的一樣。如果冰箱有冷藏保鮮區那就更好了，把芒果放入到保鮮區進行冷藏，放上15~20天，仍然可以保持新鮮的口感。

二、芒果可以怎麼吃

1.榨汁

相信大家都喝過外面的芒果汁，有的會在裡面新增一些水。如果自己在家自制芒果汁的話，儘量選擇水分比較多的芒果，然後將果肉切入到榨汁機當中，不要新增任何的水，直接榨成果汁來喝，原汁原味，特別的美味。而且芒果當中富含非常豐富的維生素以及其他觀物質元素，每天喝上一杯非常有助於營養的吸收。

2.製作芒果沙拉

芒果的果肉非常厚實，而且甜度非常的高，因此可以將芒果肉切下來切成小塊，然後加入一些其他的水果，比如獼猴桃，櫻桃，蘋果，梨子，香蕉，火龍果等等，將這些水果丁與芒果丁放在一起，放上一些沙拉醬，就製作成非常好吃的芒果水沙啦了。芒果沙拉不僅可以補充維生素，而且具有飽腹的作用，在春季吃是非常適合的。

3.直接吃

芒果最簡單粗暴的吃法就是直接吃，但是由於芒果的皮非常容易粘在果肉上面，所以吃的時候也是要講究方式方法的。可以將芒果對半切，然後用刀在中間劃上十字花刀，這樣輕輕用手一掰芒果肉就會突出來，這樣吃起來會比較方便一些。也可以將芒果從中間切開，然後扭一扭，芒果就可以輕鬆的一分兩半，再用勺子挖著吃也是可以的。

買回來的芒果如果吃不掉的情況下，建議放入冰箱冷藏，但是如果只是一兩天不吃的話放在通風陰涼處也是可以的。不過放的時候要注意，儘量不要讓芒果和芒果壓在一起，否則會容易壓壞，這樣就不好吃了。