豆苗炒培根怎麼做|豆苗炒培根的做法

“豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口，色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害，吃起來清香脆爽，味道鮮美獨特。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆苗炒培根的做法步驟

• 1、培根切塊，蒜頭切片。

• 2、豆苗洗淨瀝乾水分備用。

• 3、平底鍋加入適量食用油，大火加熱，放入蒜片煸出新味。

• 4、加入培根煎至兩面微焦。

• 5、倒入豆苗翻炒。

• 6、炒至豆苗斷生時，調入鹽和雞精，炒勻即可關火。

• 7、出鍋裝盤就能享用咯！

• 8、成品圖。