辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒白菜的做法步驟

• 1、將大白菜清洗乾淨，切成長條，放入細鹽醃一會兒。

• 2、將醃好的白菜，清洗乾淨，裝入盤中待用。

• 3、將紅辣椒清洗乾淨，切成末，將姜切成末裝入盤中待用。

• 4、將糯米粉倒入鍋中，加入清水攪拌均勻，燒開，加入白糖。

• 5、攪拌均勻，加入紅辣椒末，薑末攪拌均勻，燒開，成為自制辣椒醬。

• 6、將醃好的白菜放入容器內，加入搗碎的蒜泥。

• 7、攪拌均勻，倒入自制的辣醬。

• 8、攪拌均勻，放入冰箱內，隨隨吃隨取。