“家裡剩了兩個娃娃菜突發奇想做成泡菜應該不錯,可是韓國辣白菜的工藝太過複雜,所以我就自創了這道簡單的菜餚,但是結果很出人意料味道居然不錯,趕緊告訴大家讓分享下”
1、所需材料
2、將娃娃菜洗淨控幹水分,然後放入適量鹽醃一下
3、根據自己的口味放入大蒜,我放了五瓣,將蒜剁成蒜末備用
4、將醃好的娃娃菜切除塊,因為醃好了就可以直接拿出來吃了,感覺這樣方便
5、將蒜末辣椒麵辣椒醬放入醃好的娃娃菜中拌勻,辣椒麵和辣椒醬根據個人的口味放,因為我們都只能吃微辣的,所以辣椒醬我放了3勺,辣椒麵兩小勺
6、拌好的娃娃菜用保鮮盒裝起來放入冰箱冷藏,24小時後即可享用了,醃的時間越長味道越好,我們用來做泡菜餅實在太好吃了
記住所有的容器都要控幹水,醃好了的泡菜也要用乾淨的筷子夾出來,這樣就不會壞了