關於烤蛋糕的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。2.用打蛋機將蛋白打到不倒流，然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。3.將雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量砂糖：適量蛋清：適量蛋白：適量牛奶：適量輔料烤箱：適量打蛋器：適量具體步驟1.蛋清蛋黃麵粉砂糖牛奶2.混合蛋黃砂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤蛋糕的做法是以雞蛋和麵粉以及糖為主要原材料烘焙而成，是一道口感鬆軟、美味可口的糕點。操作過程較為簡單，易上手，是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料消化餅乾：5片輔料無鹽黃油：20具體步驟1.奶油起司、雞蛋、酸奶油放置室溫下回溫備用。奶油要使用時以微波爐熔化。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料餅乾底材料：消化餅乾：180輔料黃油：70具體步驟1.將所需材料過稱準備好。2.黃油隔水化開，加入餅乾碎內（餅乾碎可以用奧利...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)首先在鋁箔碟中擦上少許沙拉油，再將雞蛋打入，即可放在烤架上燒烤，注意要以中火烤即可，放的時候要平放，如...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘主料雞蛋：3個加入蛋清中的糖：30調和油：30水或牛奶：30低粉：50鹽：少許或不要也行醋或一片檸檬擠出汁加入蛋黃中：兩滴加入蛋黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純可可粉：37輔料鮮奶油：37具體步驟1.卵白放進冷藏裡面冷藏2.模子的周圍和下面顛上烤紙。（我用的是三能硬膜的六寸慕...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個輔料麵粉：3勺具體步驟1.蛋清蛋黃分開，盆子不要有水2.加入白醋，電動打蛋器打發有大泡泡時，加入一勺糖3.分次加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶油乳酪：250輔料淡奶油：200具體步驟1.六存蛋糕模內部鋪好油紙，底部四周用錫紙包好備用，如果是活底錫紙包兩層2.奶油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的主食，它的名字叫做烤蛋糕，烤蛋糕的做法簡單，好吃美味，是一道不可多得的好菜呦，而且這道菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候特別喜歡路過蛋糕店，看著裡面漂漂亮亮的別緻的蛋糕，就嚷嚷著也要。現在長大了，每每路過也同樣抑制不住自己的興奮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個白糖：1勺鹽：一點麵粉：2勺輔料具體步驟1.雞蛋蛋清分離，先打蛋清，打之前放一勺糖，少量鹽，不斷的打2.打成奶油狀就...

絕大多數的蛋糕是烤的，也有一些是蒸制的。根據做法和做麵包用的材料的不同而有所不同，大多數的麵包都是烤制而成的，相比於蒸制的烤制的更容易操作和製作，蒸制的麵包相比於烤制的麵包口感可...

“第一次烤蛋糕過程驚悚。”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（打粉）（90g）輔料麵粉（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開打發，打蛋白時分3次加糖，打好後加麵粉（沒...

如今許多。現代都市上班族因為上班時間長，人體疲倦，沒有時間早上弄飯，一般就在外邊貨攤隨意處理。可是無論從環境衛生還是從膳食結構層面都十分不規範，長期下來會對人體導致無法挽回的危害...

食材明細主料乳酪（300克）雞蛋（2個）餅乾（300克）牛奶（適量）白糖（20克）蛋糕體表面材料牛奶（260克）低粉（適量）調料椰絲（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤芝士蛋糕的做法步驟1、牛奶倒入碗內攪拌均...

“美味可口的小蛋糕，重點是健康，享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋（4只）麵粉（4大勺）輔料白糖（視自身情況而定）牛奶（半盒）色拉油（一勺）白醋（一小瓶蓋）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蛋糕的做法...

“好久沒做小蛋糕了，這是自已之前配的老蛋糕配方做了適當修改，做出的小蛋糕口感柔韌、膨鬆柔軟、香甜適口。”食材明細主料中筋麵粉（80g）玉米澱粉（30g）白糖（80g）雞蛋（5個）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤...

“烤碗蛋糕，其實就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一樣”食材明細主料麵粉（75克）白糖（45克）雞蛋（110克）輔料水（5克）葡萄乾（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤碗蛋糕的做法步驟1、稱量原...

“自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（100克）鮮奶（350克）輔料白糖（80克）玉米油（50克）紙杯（10個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後，先打蛋清...

“這款蛋糕非常簡單，只需選一款自己喜歡的酸奶，簡單攪拌，就能成功。新手小夥伴一定要試試！”食材明細主料酸奶（200g）輔料雞蛋（2個）調料玉米澱粉（15g）白糖（10g）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料雞蛋（10個）輔料低筋麵粉（110g）白醋（適量）玉米油（35g）奶粉（12g）60度溫水（78g）調料白糖（80g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白中滴幾滴白醋，放20...

“此款蛋糕用酸奶、雞蛋、低粉等材料製作而成，蛋糕組織細膩、膨鬆、有彈性、無塌陷，口感香甜。”食材明細主料低粉（90g）雞蛋（4個）白糖（80g）食用油（40g）酸奶（40g）輔料鹽（1g）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一...

食材明細主料低筋麵粉（50g）雞蛋（4個）輔料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料，雞蛋分離2、蛋黃，油，糖混勻，加入牛奶拌勻3、慢慢篩入面...