初戀香水魚怎麼做|初戀香水魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

初戀香水魚的做法步驟

• 1、魚按段先切成塊，然後逐個掏出內臟清洗乾淨，瀝乾水分;加入蔥薑片料酒生抽胡椒粉醃製十五分鐘。

• 2、鍋裡油燒六成熱，逐個下入，炸制金黃，起鍋裝盤。
• 3、可以按自己喜歡的口味調糖醋口:加少許油，蒜茸爆鍋、加入番茄醬、糖、醋、鹽，少許水，炒制湯汁略稠或者勾芡也可。
• 4、把調好的汁燒開淋上魚肉上即可。