黑椒牛排的做法 情人節----家庭版黑椒牛排！ 黑椒牛排怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒牛排的做法步驟

• 1、新鮮牛排！

• 2、用刀背把肉砸鬆後用適量的白酒、鹽和小蘇打淹漬2小時。

• 3、配料切好備用！

• 4、切適量的黃油入鍋內熔化。

• 5、放牛排兩邊煎香。

• 6、撒上適量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的，前後用了70秒的樣子，想5分熟前後40秒就可以了。

• 7、牛排起鍋後倒入配料加適量的鹽炒熟。

• 8、裝盤，開吃了。