“做法挺簡單的一道家常菜。”
1、把雞蛋打成蛋液
2、柿子洗淨切塊
3、起鍋熱油,倒入蛋液煎熟,盛出備用
4、熱油炒香蔥花,放入柿子翻炒均勻
5、放入備用的雞蛋,加鹽、白糖調味,炒勻即可關火
6、出鍋裝盤
雞蛋不盛出來,直接炒也可以。