關於果醋泡菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡菜，四川人的一種喜愛的食物，可以搭配粥類一起食用，也可以作為一道菜，和豬肉等一起炒了吃。在煮魚的時候，還可以加入其中...

“在食醋中加入生薑，對於女性而言，有減肥的功效，可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種溫熱性的食物，可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣，降低人體患病的機率。...

3天左右。醃好的泡茶應放在陰涼不見光的位置，不用放到冰箱裡。泡菜不宜久放，不宜超過5個月，時間久了人體易產生有害物質。在鹽水上面可以放入幾顆去皮大蒜，這樣能夠防止泡菜生黴，需要及時倒...

醋泡豆作為一款涼拌菜，是深受人們喜歡的，它是以黃豆作為主要的食材，口感爽滑且營養，新手也可以做，因為其製作簡單，容易上手，而且十分開胃，多吃醋泡豆對人體的新陳代謝也有很大的好處，因為黃豆含...

糖醋泡菜是我們大家平時都非常喜歡食用的一道菜，它的口味是非常的好，酸酸的，在我們人體生病或者是沒有什麼胃口的時候，食用一些糖醋泡菜對我們食慾的增加也是非常好的，而且糖醋泡菜的醃製過...

食材明細主料白蘿蔔（200g左右）輔料姜（適量）乾紅辣椒（1個）配料鹽（10g左右）白糖（50g）4度白醋（50ml）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、姜、紅辣椒。2、把白蘿蔔切成寸...

香菜是一種常見的蔬菜，通常用來作為佐料使用，但香菜中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，能很好的促進人體的新陳代謝，而白醋也有促進代謝和排毒的功能，因此有人說香菜泡醋可以祛斑，真的有這個神奇...

說到泡泡菜，很多人首先想到的就是泡菜。當然，泡菜在很多地方都有很好的名聲，但是中國的泡菜和泡菜有很多共同點。泡菜用一些香料使普通蔬菜變酸變辣。很多沒有胃口的人很喜歡吃泡菜。然而...

食材明細主料海帶根（適量）醋（適量）輔料蒜（四瓣）幹辣椒（四個）糖稀（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醋泡海帶根的做法步驟1、鹽漬海帶根清水浸泡去除多餘鹽分，煮熟備用。2、蒜，切...

食材明細主料蘋果（1個）子姜（300克）白醋（250克）輔料白糖（50克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醋泡蘋果子姜的做法步驟1、子姜2、洗淨3、蘋果洗淨4、放一邊晾乾水分5、取一個乾淨無油的無水的容...

不用。蘋果泡醋需要準備，密封型較好的玻璃罐、白醋、冰糖、清水和蘋果片。蘋果、冰糖、白醋的比例為三比三比三即可。蘋果處理時，可以不用削皮，但需要去除果核，切片越薄越好。蘋果泡醋需要...

需要，泡泡菜的原料有白蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，檸檬等。輔料有姜，蒜，小米椒，香葉，白醋，白酒，鹽等。製作泡菜的菜會選擇大白菜，因為大白菜葉子較多表皮薄，葉子密實。蘿蔔會選擇小蘿蔔，在醃製白菜時最好選擇...

要。起好的泡菜水放一點白醋可以加快泡菜的發酵，增加泡菜母水中發酵菌和厭氧菌的數量及活躍度。與此同時，做泡菜還可以加一些高度白酒，可以預防泡菜水生花，想要泡菜好吃又脆，還可以加一些冰...

泡菜相信大家一定都吃過但是會泡泡菜的人卻不多，有人問過我泡泡菜需要加白醋嗎？那麼今天就來給大家分享一下泡菜的吃法和泡泡菜的技巧快跟著我一起去了解一下吧！一、泡泡菜要加白醋嗎泡泡...

“冰、鮮、爽，好開胃的什錦泡菜,讓胃也精神精神！”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）菠蘿（適量）青瓜（適量）輔料涼白開水（適量）配料蘋果醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）果醋什錦...

“天氣太熱，吃個加入羅漢果做的陳醋雞腳，特別開胃，味道更勝一籌。大家不妨也來試試。”食材明細主料雞腳（1000g）羅漢果肉（一個）陳醋（一碗半）醬油（一碗）姜（幾片）輔料鹽（適量）冰糖（適量）清水（三碗）八角（一粒）...

一個月。醋泡菜主要是用醋和泡菜醃製而成，味道偏酸。做好的醋泡菜一般可以存放一個月左右，存放醋泡菜的時間與存放方法也有關係，若是醋泡菜長期暴露在空氣中儲存的時間比較短，若是把泡菜密...

“在家自己做泡菜，乾淨、衛生。不用泡菜水，一樣能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜飯或者過節，家人團聚時，我總是要準備一些，很受歡迎哦。可以選擇自己喜歡的萵筍、豆角、扁豆、西芹、黃瓜...

說到家常泡菜估計有很多朋友們都會覺得很熟悉，相信有不少朋友們都會有自己動手製作泡菜的經歷，泡菜是一道十分常見而且美味可口的配菜之一，它的味道酸甜可口，可以幫助我們開胃健脾，因此不少...

可以放也可以不放，想更快時間吃到泡菜的話，就可以新增一點白醋，來增加泡菜發酵的時間，可以用來提味，但要注意不要加太多，以免泡菜過酸。較慢時間吃泡菜，可以靜靜等候泡菜的發酵，不用放白醋。在...

“自己醃製的捲心菜，既乾淨又健康，特別酸爽開胃。”食材明細主料捲心菜（1個）白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（半根）輔料泡椒（1袋）白醋（小半瓶）白砂糖（3勺）鹽（50克）涼白開（100ml）花椒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難...

不能。醋泡蘋果洋蔥做好以後，可以使用陶瓷罐、玻璃瓶成裝。醋泡蘋果洋蔥製作的材料包括洋蔥、白醋、蘋果。製作醋泡蘋果洋蔥使用的容器，需要進行消毒處理，這樣可以避免滋生細菌。醋泡蘋果...

可以。一般醃製泡菜時只需要加入鹽和涼白開就可以了，但為了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一點白醋，這樣泡製出來的泡菜口感更加的酸爽清脆。若是想要提高成功率，可以在泡菜水中...

泡一到兩天至冰糖融化即可。在挑選檸檬時應注意以下幾點：1、看外觀。表皮破損的、存在蟲洞的檸檬，不僅外表不好看，並且不易長久儲存。以此挑選時應儘量挑選那些看起來飽滿完整的檸檬。而...

“最近貌似和鳳爪耗上了，其實不然，這是很早就想發的日誌，一直拖到現在。說到泡鳳爪一般都會想到用泡椒泡，我是很喜歡吃泡椒鳳爪，也一直都很想做，但因不能吃辣，每每想到要放嗜辣族眼中的美味—...