芋圓怎麼煮不會粘在一起

在夏天，芋圓這種食物是非常受大家歡迎的。很多小孩子都很喜歡吃，因為看起來色彩斑斕，而且讓人比較有食慾。在家裡可以自己學著煮芋圓，那麼芋圓怎麼煮不會粘在一起?

一、芋圓怎麼煮不會粘在一起

1.把芋圓的外表面裹上一層麵粉或者澱粉，這樣做可以很好的保證芋圓吃的時候的順滑度，但是又可以讓他們不互相粘到一塊兒。

2.先把芋圓放進微波爐中加熱幾分鐘，然後再進行後續的操作。但是很多人在夏天都不樂意吃比較熱的芋圓，而是喜歡吃冰一點的，那麼也是有辦法的，我們可以往在微波爐中加熱的芋圓中加入一些冰塊。或者把煮好的芋圓放入冰箱中冷藏一段時間，這樣拿出來再吃的芋圓口感也是非常不錯的。

3.煮的時候要等水燒開之後，再把芋圓放進去，這也是一個很好的辦法，可以防止它們互相粘在一起。

二、芋圓煮的時候應該注意什麼

1.做芋圓的時候，一般使用的是糯米粉。因為我們都知道，如果使用其他原料的話，很容易做出來的芋圓之間相互粘連，但是如果使用糯米粉的話，就可以很好的避免這種情況。而且用糯米粉做出來的芋圓，口感鮮嫩，質地緊實，非常受大家的喜愛。

2.一般情況下做芋圓，我們在芋圓煮的比較爛的時候，再放白糖，這時候放白糖的效果是最好的，但是要記得白糖的用量一定要適量，否則會有些過於甜，而且白糖這種物質吃多了，對人身體也不太好，所以大家在放白糖的時候，一定要控制用量。

芋圓是我們生活中比較常見的一種甜品。在廣東，福建等地有著非常悠久的歷史，隨著各個地區之間的相互流通，這種甜點也逐漸流傳到了其他地區，製作方法比較簡單，如果我們自己在家裡做，要注意上文所說的一些問題。