可以先將餃子皮放進碗裡面,之後將碗放在熱水裡面隔水解凍,餃子皮解凍之後在餃子皮上面撒一點幹麵粉即可分卡。若是冷藏的餃子皮,可以在餃子皮上面撒上一點乾麵粉,這可以有效的吸收餃子皮表面的水分,餃子皮也就不會粘在一起。