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方便麵怎麼做好吃

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:2.6W

想必大家對方便麵都不陌生,應該都吃過吧,如果趕時間圖個方便就直接用熱水泡,有時間有條件的話就可以搭配自己喜歡的肉類和蔬菜煮來吃。那麼,方便麵怎麼做好吃呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面就讓我們一起看看。

方便麵怎麼做好吃

一、方便麵怎麼做好吃

1、炒方便麵

主料:方便麵1包

輔料:油、胡蘿蔔、甘藍、尖椒、雞蛋

做法:

1.子預熱,加少許植物油。

2.將雞蛋打散,炒熟出鍋。

3.將切好細絲的胡蘿蔔下入油裡煸炒片刻。

4.將甘藍絲下入鍋中煸炒。

5.加入少許清水。

6.放入方便麵餅。

7.倒入料包。

8.蓋上蓋子用小火燜幾分鐘。

9.加入雞蛋後翻炒方便麵。

10.炒勻後出鍋上面撒些尖椒碎或香菜即可。

2、雜蔬焗方便麵

主料:方便麵、雞蛋

輔料:胡蘿蔔、洋蔥、青椒、芝士、小蔥、鹽、蠔油、油

做法:

1.小蔥切段。

2.洋蔥切絲。

3.青椒切絲。

4.胡蘿蔔切絲。

5.芝士片切絲。

6.打雞蛋,攪拌蛋液。

7.開火倒油,攤雞蛋餅。切絲。

8.倒入開水,煮熟方便麵。

9.鍋入油,下入食材翻炒。放入蠔油1勺、食鹽1勺,加入方便麵,炒勻就可裝入碗中。

10.加入土司、雞蛋絲。

11.放入預熱180度烤箱,烤制5分鐘。

3、方便麵蛋羹

主料:方便麵

輔料:雞蛋、鹽、香蔥、生抽、芝麻

做法:

1.方便麵煮熟。

2.投入涼水中。

3.撈出,切段。

4.倒入1.5倍左右的溫開水!

5.加入少許鹽。

6.將方便麵放入碗底。

7.用濾網將蛋液慢慢倒入方便麵上面。

8.撒上香蔥碎或者是方便麵蔬菜料包。

9.蓋蓋子或者保鮮膜。蒸鍋燒開水,將碗放入,蒸10分鐘,關火,需蒸5分鐘出鍋即可。

小貼士

1.液裡面加溫開水,涼水出來的不細膩,熱水就直接成蛋花湯了。

2.開水的量是蛋液的1-2倍,水多了,出來的蛋羹更加細嫩,口感幼滑,水少了,則口感紮實。

3.液攪打好,用濾網過篩,可以濾掉起泡,使蛋羹表面光滑,組織細膩。

4.的時候,蓋蓋子或者是保鮮膜,防止蒸汽滴落,表面不美觀。

4、芝士焗面

主料:面、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、芝士、肉腸、玉米粒、豌豆

輔料:油、鹽、番茄醬

做法:

1.把方便麵放鍋中煮開~不要煮的太爛,撈出來過涼水。放入烤碗中。放少許油,拌均勻。

2.鍋中少量油,放洋蔥超香,放入胡蘿蔔丁,番茄,炒出水,再加少許水煮開,放入少許鹽,番茄醬調味。汁水稍稍收幹,醬汁就做好了

3.把做好的醬汁淋在方便麵上

4.在醬汁上先撒上一些芝士粒

5.在放上喜歡的菜。。

6.最後再撒上一些芝士粒。就可以放入預熱好的烤箱200°,15到20分鐘,出爐即可

相信大家看完以上的內容,一定有了一點點的收穫,對於方便麵怎麼做好吃這個問題已經有了自己的一些看法。上面提到的幾種方便麵的做法,喜歡吃方便麵的可以試一下,不過方便麵總歸不太健康,還是不要經常吃啦,偶爾應急的時候吃吃就好啦。

Tags:方便麵 好吃