小編相信很多人對面條煮多久這個問題都沒有一個清楚的答案。因為很多人是不在乎煮麵條的時間，他們只是在煮麵條的時候把煮好的麵條舀起來。但是小編覺得做一道菜就應該瞭解到其中的每一個小步驟，那麼炒麵要煮多久才好吃呢?你知道嗎?快來和小編一起看看吧!
一、炒麵要煮多久
通常來說，根據大多數人的習慣，你可以煮五到六分鐘。如果是較厚較寬的面，可以適當增加兩到三分鐘。根據麵條的厚度，你應該可以判斷的。並且通常在兩到三分鐘時。當你可以看到麵條從鍋中浮出水面時你可以用筷子試著感受麵條的狀態，或者你可以用筷子試著能否把它夾斷。如果你想吃炒麵偏軟一些，你可以看到水被煮成一大半碗冷水，然後再煮沸，然後被拉出，用冷水清洗後，繼續放入鍋中復煮一次。這樣做出來的炒麵會比較偏軟一下，比較適合老年人和小朋友食用!如果大人食用的話，小編建議在煮麵，一定在開大火，並且一定要在水沸騰時迅速將麵條放入鍋中，這樣煮出來的面將會更加有嚼勁!
二、做炒麵時的注意事項
製作炒麵時不僅僅是時間影響著口味，還有許多其他的方方面面影響著炒麵的口感，快和小編一起來看看吧！
1.煮麵時，一定要記得在鍋裡面加點鹽。通常情況之下，每半鍋的水中加入應該加入半勺的鹽，這樣煮好的面再炒制是再不會糊鍋的。
2.在煮麵條時，在水中加入一湯匙食用油，麵條不僅會粘連，還能防止麵條湯起泡，溢位鍋內。
3.煮麵條時，同時加入適量的醋，既能消除麵條的鹼味，又能使麵條變白。
看到這裡你是不是也覺得炒麵要煮多久這個問題也是一個很重要的問題了呢?因為我們在製作美食的每一步的操做都會影響著食物的味道，所以，在下次製作炒麵的時候，一定要記得試一試小編推薦給你的方法哦!
千里飄香谷
