奧爾良，是來自於法國的一座城市，在奧爾良有有滋生很多的美食，去到奧爾良的人們，除了看風景外，便是品嚐奧爾良的烤翅了。奧爾良烤翅不止在本地出名，還火到了中國，我們去到一些美食店面，有些會在餐廳的外圍看到貼有正宗奧爾良烤翅的標質，這是比較吸收食客的。以下小編會為大家介紹到的便是奧爾良烤翅醃料做法，讓我們一起來學習一下吧!
奧爾良烤翅醃料做法
1.醃料做法
將食材準備好，然後再將蒜泥，洋蔥粒，幹辣椒段，桂皮，香葉，料酒，胡椒粉，鹽，蜂蜜，和著雞腿翅一起攪拌好，密封好，讓它入味。自制的奧爾良烤翅醃料便是這樣簡單!
2.奧爾良烤翅做法
(1)將雞翅給用開水焯一下，去除雞翅上的雜質，然後再兩面給打花字刀，讓它可以醃製入味，不斷的用手給拍打一下，這樣可以鬆動一下雞翅的肉質，做出來也會很好吃的。
(2)將奧爾良烤翅醃料給做好，可以是自制的，也可以在市場上面購買的，給塗抹並攪拌均勻，然後把它給密封起來，放一晚上味道更好，讓它更入味。
(3)第二天，將雞翅給取出來，放到烤盤上面，塗抹上一層蜂蜜，若是喜歡甜的，可以多塗一些。
(4)烤箱預熱好，然後把雞翅入烤箱中，烤10分鐘左右取出來，再刷一層蜂蜜，這樣反覆幾次，等雞翅烤好，便可以出爐了。
(5)最後出爐，撒上一點芝麻粒，可以聞到一股濃濃的蜂蜜味，一口下去滿滿的香味，吃起來的肉質也是嫩嫩的，很可口。
奧爾良烤翅醃料做法，以上小編已經通過一段文字為大家介紹到了喲。醃料的做法並不是很難，需要用到的香料比較多，料酒，胡椒粉，這些可以去除腥味和調味料都是需要的，而且還可以突出雞翅的味道呢。除了奧爾良烤翅好吃外，還有一些國外的烤翅也好吃，這需要大家去發掘了!
千里飄香谷
