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發表於:2024-01-03
“手工夾心海苔,營養健康的一款小零食,大人小孩都喜愛”食材明細主料海苔(最少兩張)輔料白芝麻(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)水(少量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夾心海苔的做法步驟1...
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發表於:2024-01-13
“這款蛋糕蛋糕做法簡單,口感卻特別,介於蛋糕和餅乾之間,其實是一款海綿蛋糕,大量杏仁粉的加入,使得這款蛋糕的味道更加濃郁,夾層用了我最愛的巧克力甘納許,口感更豐富。方子來自@靜心蓮。(方...
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發表於:2023-12-29
“真的沒有想到,這個萬人迷的小零食夾心海苔做法竟然這麼簡單,以後再也不花十幾塊錢去買那幾片了。女兒特別愛吃,每次去超市買兩盒都要好幾十,真是有點不捨得呢。自己在家做經濟實惠還很有...
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發表於:2024-01-13
“鬆軟的小四卷碰上有韌勁的海綿,別有一番滋味”食材明細可可卷可可粉(10g)雞蛋(4個)熱水(40g)低粉(40g)糖(40g)玉米油(40g)海綿蛋糕全蛋(3個)黃油(20g)牛奶(25g)低粉(80g)糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2018-12-28
15克左右。在超市賣的海苔一包250克,裡面包含有十幾片海苔,平均下來每片海苔大約15克左右。海苔裡面含有大量的碘元素,所以人們不宜一天內吃太多海苔。海苔是紫菜製作而成的,是把紫菜烘烤...
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發表於:2024-01-01
“清理冰箱,正好看到之前做壽司沒用完的海苔。想起同事說海苔夾心脆就是用這種大的壽司海苔做的。龍寶按照同事分享的做法,做了一些出來,孩子很喜歡,正好可以不用花錢買了。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-11
“配方用了分蛋海綿蛋糕的做法,口感不是戚風和全蛋海綿那麼細膩,比較有韌勁,做夾心蛋糕不錯。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料細砂糖(蛋黃30g+蛋白30g)低粉(90g)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(...
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發表於:2024-01-07
“營養價值:海苔的營養價值很高,又被稱為神仙菜,長壽菜,維生素寶庫並且有專針對寶寶的配方我會教給大家芝麻和堅果 杏仁芝麻多種口味”食材明細主料海苔(兩片)芝麻(少許)祕製醬料(適量)輔料糖(適...
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發表於:2018-12-30
蛋糕麵包這種東西種類繁多,但是這款海苔肉鬆沙拉夾心蛋糕卻是我最愛的蛋糕之一。也許因為我比較喜歡吃肉,蛋糕通常都是甜味的,但是這款蛋糕它有點鹹鹹的味道,吃起來就不會那麼的膩,一口氣就...
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發表於:2024-01-11
“用燙麵法做的海綿蛋糕很成功。口感不錯細膩有彈性,甜度也剛剛好。這款蛋糕的亮點就是用可可粉做夾心。可可散發著淡淡的醇香味道。使得海綿蛋糕在層次和口感上更加豐富了。喜歡吃的親...
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發表於:2024-01-02
“平常囤很多海苔,除了做便當沒別的用,時間久了顏色都氧化了,後來經常看有賣那個芝麻夾海苔的,前陣去有機展的時候他們準備的海苔裡面有一包芝麻夾海苔,我們就給當零食吃了,很好吃,剛好把家裡...
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發表於:2018-03-07
海苔蛋卷、海苔肉鬆、海苔餃子、海苔土司和海苔包飯等等。海苔就是把紫菜烤熟後用油脂、鹽巴和其他調料調製處理做成的,所以海苔的口感脆嫩,入口即化。常見的海苔點心有海苔蛋卷,海苔蛋卷...
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發表於:2023-12-30
“華夫餅大家並不陌生,好吃還簡單,今天在華夫餅里加入好吃的海苔,果然味道和口感都不一樣了,這個方子超好,百試百爽。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(100克)調料糖(40克)泡打粉(4克)玉米油(60克)海...
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發表於:2024-01-08
“海苔,肉鬆,沙拉醬一起,一度成為網紅的肉鬆小貝。而我這款有小貝的綿軟口感,也海苔肉鬆沙拉醬的搭配!還可以吃到熱熱的沙拉醬,一口下去很滿足。”食材明細主料低筋麵粉(90克)雞蛋(4個)牛奶(100克...
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發表於:2024-01-07
“兒子一歲了喜歡吃海苔,之前一直店裡買,偶然發現保質期竟然長達一年之久,試問沒有防腐劑怎麼可能做到,沒辦法為了孩子只能自己動手做了,沒想到竟然各種好評不斷,全家人都愛吃,說比店裡買的好...
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發表於:2024-01-11
“我家的蘋果忘了啥時候買的了,原本是脆甜多汁的蘋果,放的時間久了都成了綿的,本來打算扔掉的,扔掉又有些可惜,就做成了蘋果醬,做好的果醬夾在小蛋糕裡烤出來那個味道真是棒極了,鬆軟的海綿咬...
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發表於:2024-02-28
“這款蛋糕很簡單,因為了花生,所以格外地香甜。很適合像我這樣的烘焙新手呢!”食材明細主料普通麵粉(150g)玉米澱粉(40g)雞蛋(3個)白砂糖(50g)熟花生(30g)蜂蜜(10g)輔料橄欖油(5ml)白醋(兩滴)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-05
“海綿蛋糕是全蛋的攪拌方式製作出的麵糊。蓬鬆原理是利用蛋白氣泡效能,是蛋液中衝入大量的空氣。加入麵粉考出的蛋糕的結構很多孔,類似於海綿,因而得名海面蛋糕。因為是全蛋打發,需要時間...
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發表於:2024-02-23
“我兒子很喜歡吃肉鬆,每次看見肉鬆都要吃。值班很多天,回到家兒子很乖,我問他要不要一起做蛋糕,他就拉著往二樓去。我做蛋糕的時候他都沒搗亂,坐在凳子上乖乖看我做。本來想著就這樣切片食...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)餅餡(適量)輔料植物油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夾心餅的做法步驟1、備好材料,餅餡根椐個人的喜好放。取適量的麵粉加清水揉成麵糰醒一小時。2、醒好的面...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(50g)玉米油(25g)海苔(3g)肉鬆(30g)輔料細砂糖(10g)泡打粉(3g)雞蛋(一個)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔肉鬆餅乾的做法步驟1、除黃油玉米油和雞蛋之外,把肉鬆和...
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發表於:2024-01-04
“今天做的這個芝麻夾心海苔脆是ACA智慧烤箱E43A的第二烤,用的是100度低溫烘烤的模式烤的,低溫烘烤可以最大限度的保留食材的營養成分,而且也能讓食材的顏色更本真漂亮,烤好的成品吃起來口...
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發表於:2024-01-28
“紅棗營養豐富,補氣生血,再加上糯米粉的糯,糖桂花的甜香,是滋補生血不錯的佳餚...”食材明細主料大紅棗(14個左右)輔料糖桂花(2湯匙)溫水(70g左右)糯米粉(100g左右)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2023-12-29
“一直想做夾心海苔,可是懶勁發作,今天拖明天,明天還有明天……這不得了個新玩具,興致就上來了,蛋卷機夾心海苔做起來!用蛋卷機做夾心海苔的優點是做出來的海苔片平整、乾脆、好看又好吃,缺點...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料海苔(10張)白芝麻(40g)輔料水飴(100g)麥芽糖(10g)蠔油(8g)低鹽生抽(8g)水(8g)白砂糖(20g)細辣椒粉(2g)黑胡椒粉(1g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻夾心海苔的做法步驟1、水飴100克,麥芽...