如何製作壽司——喜歡壽司的看過來！

壽司是深受廣大朋友喜愛的一道美食，但因為其價格不便宜，所以不能經常飽口福。但其實，有一個祕密你不知道，那就是在家也可以做壽司的。比外面賣的便宜很多，而且安全放心。今天的文章我們將為您推薦幾種壽司的做法，讓您在家就能吃到壽司。

如何製作壽司？喜歡壽司的朋友看過來！

1、紫菜卷壽司

用料：

紫菜卷4張、香米200g、火腿腸1根、黃瓜1根、雞蛋1個、壽司醋若干、壽司竹簾1張

做法：

先將米飯洗淨，煮熟。(如果家裡有糯米，可以香米米、糯米摻著煮，吃起來會更香)煎一張蛋餅，蛋餅冷卻後，和黃瓜火腿腸一起切條備用。米飯煮好後，稍涼一會，然後倒入壽司醋攪拌均勻然後把紫菜鋪在壽司竹簾上，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸(也可以放自己喜歡吃的蔬菜和肉類)用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型最後用刀切成小片就可以了吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味由大家啊

2、金槍魚壽司

用料：

金槍魚1罐、米飯二兩、海苔適量、雞肉腸一隻、海鮮醬油2勺

做法：

香腸切丁炒香，金槍魚罐頭開啟，米飯做好後放溫備用把海苔瘋狂弄碎放在飯上，還有香腸丁和罐頭捏成喜歡的形狀就可以啦。

3、黃金肉鬆壽司

用料：

海苔一張、米飯一碗、黃瓜半根、雞蛋一個、火腿腸半根、黃蘿蔔一條、沙拉醬半碗、肉鬆一碗

做法：

黃瓜，火腿腸切條。雞蛋加鹽打散煎成片裝，切成條備用。竹簾上鋪上一層保鮮膜。大致估算一下海苔的大小 ，在保鮮膜上鋪滿米飯，一定要壓實，成品緊湊更好看。米飯上鋪上海苔，放上各種材料。把保鮮膜的一邊包在竹簾外面，慢慢緊緊的捲起米飯。一邊卷，一邊往外拉出保鮮膜，不要把保鮮膜捲進裡邊去。卷完後握緊壓實一點。拿開竹簾，開啟保鮮袋，飯卷塗上沙拉醬，多塗一些。找個長條盤子，鋪滿肉鬆，把剛才刷完沙拉醬的一面放在肉鬆上 另一面繼續刷沙拉醬，多刷。兩面都沾滿肉鬆後，撒黑芝麻，找把快刀切開。

4、三文魚壽司

用料：

三文魚肉、醋精醋精、米飯、檸檬一片、水500克、白糖300克、鹽適量、海帶一段

做法:

首先教大家調製壽司醋，具體的做法是這樣子的：500克水300克白糖50克醋精適量鹽，在鍋裡熬開後加連片檸檬和一段海帶，煮的時候需不斷攪拌大概三分鐘的樣子，撈出檸檬和海帶，壽司醋就做好了壽司醋倒入熱米飯中不斷攪拌讓米飯吸收壽司醋的味道三文魚斜著切薄片把魚肉排好，並且取一碗青芥末用手團一小團米飯，抹上青芥末把一片三文魚覆蓋到飯糰上，這個三文魚壽司就做好了

是不是很驚訝，自己自己在家做壽司竟然這麼容易。以後就不用輕易到外面去買壽司了。自己做的壽司還可以根據口味放入調料。如何製作壽司，你學會了嗎？是不是準備買些食材，自己動手去嘗試一下呢？做好的壽司可以作為第二天的便當來吃哦！