紫薯需要蒸多少時間才能熟

紫薯是薯類當中的一種，其表皮和果肉都呈現出紫色，被稱之為紫薯。紫薯的吃法其實和紅薯一樣，可以蒸著吃，那大家知道紫薯需要蒸多少時間才能熟嗎？今天就來告訴大家。

紫薯需要蒸多少時間才能熟？你會蒸紫薯嗎？

一、紫薯需要蒸多少時間才能熟

20分鐘左右

新鮮的紫薯整個放在鍋中大約需要蒸20分鐘才會熟，如果把它切開來的話蒸的時間可以縮短一些，大概在10~15分鐘就可以熟了。由於紫薯的肉質會比普通的紅薯肉質更加硬一些，所以蒸的時間也比較長，因此大家在蒸的時候一定要有耐心，可以中途揭開鍋蓋，用筷子戳一下紫薯的表面，如果筷子能夠戳進去，說明紫薯已經蒸熟，如果還是比較硬的話，可以再蒸上幾分鐘。

二、紫薯應該怎麼蒸比較好

1.放在蒸箱裡蒸

蒸箱溫度比較高，而且功率比較大，因此可以一次性多多蒸幾個紫薯。如果家裡有蒸箱的話可以把洗乾淨的紫薯直接平鋪在蒸箱當中，設定好時間，一般蒸15分鐘左右就可以了，蒸好的紫薯非常的軟糯好吃。

2.切開蒸

由於紫薯果肉比較硬，所以如果整個蒸的話時間比較久，那麼對於一些沒有特別充裕時間的人群來說，應該想一些能夠縮短蒸紫薯的方法，就是直接把紫薯一切兩半再蒸，這樣的話大約十分鐘左右紫薯就可以蒸好了，而且吃上去口感也會非常的軟糯。

3.蒸鍋蒸

蒸鍋蒸紫薯的話一次不要蒸太多，中間需要隔開一些距離，然後可以在上面鋪上一層紗布，這樣的話紫薯蒸的時候不容易幹，而且更加容易熟，蒸出來的紫薯口感也比較好。

關於紫薯需要蒸多少時間才能熟這個問題，已經給大家解答了，所以平時可以自己在家蒸紫薯吃。當然紫薯除了蒸著吃，還可以用它做拔絲紫薯或者是燒紫薯粥來吃，味道也是非常不錯的。紫薯營養豐富 口感好，因此平時應該多吃一些紫薯補充營養。