四十分鐘左右。粉蒸肉這道菜中,肉肥瘦相間,肉質吃起來軟糯清香,糯米鮮香油潤,是湖北的一道名菜。製作粉蒸肉時,需要注意要提前將五花肉醃製30分鐘左右後,再和蒸肉粉攪拌均勻下鍋蒸制。裡面還會放上切成塊的南瓜,或者藕片、香菇、紅薯等。