1、準備如圖所需調料。
2、做法:蘿蔔乾泡發好之後清洗幾遍,加調味料拌即可,重點料是糖、醋,再就是魚露的加入,這是鮮族菜的祕製之所在,注意調料順序先粉後水,抓勻後冷藏即可。
3、吃的時候可以適量拌入香油,但不可加在存放容器內,容易腐爛。