蔬菜牛肉麵的做法 【蔬菜牛肉麵】---給午餐換個口味哦，營養又實惠 蔬菜牛肉麵怎麼做

“每天中午的午餐，都是非常緊迫，也吃的很簡單。完全都沒有中午要吃好的條件，不是沒那觀念，而是沒那時間呀。這次的午餐，我換了一下口味，做了碗營養健康的綠色食品。哈哈，連湯都沒剩一口。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜牛肉麵的做法步驟

• 1、金針菇和番茄都洗好，弄好。

• 2、牛肉事先用生粉、醬油、鹽、油、姜先調好味道。

• 3、麵餅兩個，用冷水洗乾淨備用。

• 4、鍋熱了後下點油，先把番茄放進去炒一炒。

• 5、然後再把金針菇也放進鍋裡一起炒，時間大概三分鐘就可以了。

• 6、這邊先用一個鍋，放兩湯碗的清水煮開，跟著把炒好的金針菇番茄放進去，蓋上蓋子煮5分鐘，湯出味了。再把青菜心放進去。

• 7、再接著把洗過的麵餅直接放到湯裡面，蓋上蓋子煮一煮，時間不超過5分鐘哈。

• 8、接著用炒過番茄的鍋把牛肉炒好，速度要快，牛肉容易老，我一般會在一分鐘內炒好。

• 9、把炒好的牛肉放進湯麵裡頭就可以了。

• 10、吃的時候，可以按照自己的口味新增一些調料，比如辣椒醬，醋，花生等等。。