寶寶面之雞丸面怎麼做|寶寶面之雞丸面的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

寶寶面之雞丸面的做法步驟

• 1、雞肉剁成雞茸

• 2、胡蘿蔔研磨成泥

• 3、雞肉胡蘿蔔混合

• 4、加入少量鹽，雞精，香油順時針攪拌上勁兒

• 5、手抓丸子餡料，用手虎口擠轉成圓形並光滑

• 6、開水改小火放入丸子

• 7、丸子飄起撈出

• 8、撈出的丸子備用

• 9、和麵一團

• 10、面擀成薄片，面片兩面撒麵粉

• 11、切面

• 12、切好的面用手拽成小段（這樣寶寶好食用）

• 13、用剛剛汆丸子的水煮麵

• 14、鍋放少量油

• 15、青菜碎放入稍炒，然後放入丸子稍炒

• 16、加入些煮麵的麵湯，放少量鹽，醬油，醋，香油出鍋

• 17、面煮熟了過一下水

• 18、把丸子湯倒入面裡即可！

• 19、丸子超嫩！有肉，有菜，有主食，豐富的維生素，寶寶很愛吃！！