關於炒菜心的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜心：500g輔料油：適量蒜粒：適量幹海椒：適量鹽：50g具體步驟1.把買來的菜心洗乾淨2.把蒜剁成粒3.海椒切細4.海椒蒜粒冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：650輔料油：適量炸蒜仔：適量鹽：適量雞精：適量蠔油：適量具體步驟1.買來新鮮的菜心。摘好。2.泡在水裡清洗菜裡的雜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料油：適量蒜末：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟1.菜心洗淨2.蒜拍碎切末3.花椒備好4.鍋中放油，放入蒜末和花椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：500輔料鹽：適量蒜頭：適量油：適量具體步驟1.從市場購買新鮮菜心，現在價格比較便宜，一斤就夠一家人吃了，最重要是洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料菜心：1斤輔料蒜：適量雞精：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.菜心洗淨後切段焯水至熟撈出待用。蒜頭切碎先待用。2.鍋裡放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料油：適量鹽：適量蒜：3瓣生抽：適量具體步驟1.菜心準備好。洗淨瀝水備用。2.大蒜拍扁後備用。3.坐鍋燒油爆香...

食材明細主料菜心（50g）調料油（少量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨，厚的切片。2、熱油炒。3、炒熟放鹽調味。4、成品。...

食材明細主料菜心（300G）姜（2片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨2、水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。3、菜心撈出過涼，斜切成段。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：300輔料鹽：適量大蒜：3瓣油：適量具體步驟1.菜心摘好後洗乾淨用鹽水泡半個小時。2.大蒜切碎。3.菜心撈出瀝水備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.菜心2.用鹽水浸3.洗乾淨，把老葉和花去掉4.蠔油5.熱油鍋炒菜心6.炒軟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.菜心處理好後洗淨，然後泡鹽水裡面10分鐘再瀝乾水分備用。2.大蒜切碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：450輔料芝麻油：適量油：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.摘取新鮮的菜心，洗乾淨。瀝乾水份。2.起油鍋。把菜心倒進...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：250輔料油：適量大蒜子：2個鹽：適量具體步驟1.買來的菜心。2.清洗乾淨後再切小片。3.鍋裡放油，再放進幾片大蒜子。...

食材明細主料菜心（若干）輔料蒜（若干）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜心的做法步驟1、洗淨備好菜心，蒜。2、熱鍋熱油。3、放入菜心蒜。用鍋鏟壓菜挪動。除非你的鍋夠大，那就...

食材明細主料空心菜（400g）輔料大蒜末（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裡熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒，加鹽。4、炒軟裝盤...

“團圓飯桌上的小清新。增城菜心地方特產。增城菜心特別清脆。清甜。”食材明細主料增城菜心（適量）肉片（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒菜心的做...

食材明細主料菜心（250g）蒜（適量）輔料蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、...

食材明細主料菜心（1把）蒜（適量）輔料油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨，切段，蒜切沫。2、鍋中加油。3、先放入菜心梗。4、再放入葉子。5、最後...

“午飯，極簡：清炒菜心，菜心、蒜片，一青一白的簡單，爽口。開啟電腦，放一曲自己喜歡聽的曲子，自在安然。彷彿那些時光也散發著輕輕地暖暖的味道，令人舒服。菜心又叫做油菜，菜薹、廣東菜、菜花等，以...

食材明細主料魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒包心菜的做法步驟1、準備好魚，蔥、姜、蒜2、依次...

食材明細主料菜心（1斤）輔料獨蒜（2個）調料蠔油（2匙）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用！2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下...

“小的時候去四川，看到四川人蔬菜業要超辣的，總覺得好笑與詫異。乃至大了，偶爾也想吃點辣的蔬菜，卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月，總算跟我哥的丈人學會了，熗其實用油...

食材明細主料油菜心（適量）輔料幹辣椒段（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分，去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油，油4成熱的時...

“通心菜又稱空心菜，富含多種纖維，有清熱解毒之功效。這是一道快手菜，操作簡單，食材經濟。”食材明細主料通心菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“1、把大葉子摘掉，改刀，改到如圖狀態，將菜切成如圖所示備用。2、去皮五。花肉給它切點小條備用。3、鍋燒熱，少放一點油，油熱以後，將切好的菜心放入鍋裡，先煸炒一下，這樣可以去除菜心一部分的...