涼拌花生的做法 下酒小冷盤拌花生 涼拌花生怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌花生的做法步驟

• 1、全部食材

• 2、把胡蘿蔔和黃瓜切成丁，大蒜拍碎、香菜切段備用

• 3、鍋里加油同時一塊涼油下花生米

• 4、一定要慢火加炸邊攪

• 5、炸好後撈出倒入盤中，趁熱倒上適量的鹽拌均勻放靜冷卻變脆

• 6、小碗裡倒上醋和味極鮮

• 7、放上半勺糖攪均勻

• 8、取一部分花生放入大碗中，倒入調料汁

• 9、放上切好的胡蘿蔔、黃瓜、大蒜和香菜

• 10、攪拌均勻倒入碗裡上桌即可