關於下酒小冷盤拌花生的知識

食材明細主料花生米（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料香菜（適量）大蒜（兩瓣）味極鮮（小許）香醋（適量）糖（半勺）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生的做法步驟1、全部食材2、把胡蘿蔔和黃瓜切成...

“高溫天氣已經持續好幾周了，熱的每次吃飯都吃不進去去。今天我教大家一道酷暑天都能好胃口的一道簡單下酒菜-涼拌花生米。”食材明細主料花生米（1盤）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1/3根）輔料鹽（1勺）香葉（2片...

花生的吃法真是千千萬，光是泡醋泡花生都能泡出多種花樣來。今天我做的是一道由醋泡花生改良而來的涼拌花生芹菜。芹菜的加入讓花生味道更佳清香，在醋的基礎上，添加了更多的調味料，整個花生...

“因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，說是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：150輔料芝麻油：適量生抽：適量開水：適量花生：適量醋：適量白砂糖：適量具體步驟1.香菜洗乾淨2.倒入開水裡燙幾秒立即...

“很簡單的家常小菜，很適合早餐和晚餐食用，爽口清淡搭配營養健康。”食材明細主料花生（100克）西芹（3段）胡蘿蔔（1根）蔥（1根）醬油（1小蝶）糖（少許）輔料八角（10克）香葉（10克）桂皮（10克）蒜（3片）鹽（3匙）芝麻油（幾滴）鹹...

香辣可口的菠菜拌花生米，口味獨特，菠菜清香，花生米爽脆，是一道非常好吃的涼拌菜，下飯下酒都是它，這道菜製作簡單，十幾分鍾就可以搞定，菠菜洗乾淨，下鍋焯水過涼切段。花生米油炸的時候一定要小火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：300芹菜：50胡蘿蔔：50輔料生抽：1茶勺鮮味汁：1茶勺鹽：3茶勺白糖：2紅油：2茶勺八角：1個花椒粒：5個香醋：1茶勺具體步驟1....

“過年大魚大肉吃膩了，來一道開胃爽口的小冷盤解油膩，很受歡迎哦。”食材明細主料幹雲絲（1袋）香菜（3顆）輔料紅椒（1塊）調料鹽（1-2g）糖（2g）香油（1勺）米醋（2勺）原汁醬油（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“這是一道很實用的菜，可以早餐配粥，可以解油膩，小酌時更是配酒的小嚼，而且營養豐富啊呢。”食材明細主料芹菜（200克）花生米（1勺）輔料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）米醋（適量）雞精（適量）海鮮醬油（適量）剁椒（2個）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：200花生：50輔料香油：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量味精：少許薑絲：適量具體步驟1.芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部...

食材明細主料芹菜（500克）花生米（200克）輔料精鹽（5克）味精（3克）白糖（10克）辣椒粉（10克）蔥段（10克）薑片（10克）大料（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜拌花生米的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨，放入滾...

食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：150花生：100輔料花生油：10鹽：3糖：20具體步驟1.材料：紫皮洋蔥一個2.花生3.把洋蔥去皮切小塊4.熱鍋,放花生油,放入...

食材明細主料花生（適量）輔料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌花生米的做法步驟1、準備好原料，花生在水中泡10秒瀝水。2、鍋燒熱放少許油，鹽（一點點鹽就行，此時放鹽...

“花生和大豆一樣營養豐富，是一種高蛋白油料作物。含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｅ、維生素Ｋ，以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生確能起到滋補益壽作用。煮花生可以稱作...

“很多朋友該納悶了，怎麼你家天天做冷盤啊？呵呵，這幾天冷盤吃的有點多，家人喜歡嗎！老公和兒子都喜歡吃，兒子說：“媽媽，你能做出二十種冷盤嗎”？我拍著胸脯說沒問題，既然大話已經放出去，那就硬著頭...

“菠菜在古代被人們稱作為“紅嘴綠鸚哥”又叫波斯菜，赤根菜。如果你臉色不好那麼就吃菠菜，他對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面部紅潤，光彩照人，因此被人推崇為養顏佳品，菠菜含有類似胰島素樣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菜：適量生花生米：適量輔料油：少量香油：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.香菜洗淨瀝乾水分，切碎。2.鍋裡放少許油，把生...

“這是在（美食天下）第一次釋出自己的菜色；希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口...

食材明細主料花生芽（250g）輔料香菜（2顆）蒜泥（適量）小米辣（3個）香醋（1勺）生抽（1勺）香油（2勺）鹽（適量）李錦記涼拌汁（2勺）紅辣椒油（1勺）蔥（1顆）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生芽的做法步驟1、花生芽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：100芹菜：75輔料油：適量鹽：適量芥末油：適量味精：適量花椒：適量大料：適量桂皮：適量橄欖油：適量香油：適量醋：適量香葉：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：80花生：60胡蘿蔔：50輔料鹽：適量花椒：適量味達美：適量香葉：適量八角：適量香油：適量蔥花：適量具體步驟1.花生放入鍋裡，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：200g菠菜：700g輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.菠菜用熱水焯一下撈出在涼水裡過一下2.撈出攥幹水分3.切成...

這道涼拌菜味道不一般，花生米居然能吃出肉的香味。訣竅就在於先把花生米滷熟，花生米放入鍋中，加入各種香料，小火慢滷，芹菜，胡蘿蔔切丁，下鍋焯水，水裡面加點油鹽，防止變色，然後將所有的食材裝碗裡...