陳醋小黃瓜怎麼做|陳醋小黃瓜的做法

“最近愛上吃醋，尤其是陳醋。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳醋小黃瓜的做法步驟

• 1、小黃瓜切粗條。

• 2、放1茶匙鹽醃15分鐘，用水衝去鹽份，擠幹。

• 3、蒜剁末。

• 4、蔥切蔥花，

• 5、熱油鍋，把蒜末爆香。(我家不習慣吃生的。)

• 6、倒入陳醋，醬油和糖煮開。

• 7、關火，放入蔥花和麻油拌勻。

• 8、陳醋汁就做好了。

• 9、趁熱倒入黃瓜裡，拌勻。

• 10、醃30分鐘即可開吃。

• 11、酸甜開胃，爽脆。