幸福花開怎麼做|幸福花開的做法

“喜歡吃冷盤。不但營養儲存的好。而且菜式，可以隨著聚會的心情來搭配。節日家人朋友小聚會，可以做出最好吃的，最好看的菜。有句話叫：最好的朋友來家吃飯，不去飯店。這道菜獻給在家吃飯的親朋好友。下酒不錯清爽可口，還解酒的酸甜口味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

幸福花開的做法步驟

• 1、食材蘿蔔其皮洗淨備用

• 2、青蘿蔔切薄片

• 3、按到切好的片在切蘿蔔絲

• 4、胡蘿蔔先切成薄片

• 5、胡蘿蔔也是先切薄片在切絲

• 6、白蘿蔔先切薄片

• 7、切絲不用太絲免得水分流失的太快

• 8、切好蘿蔔絲依次擺放到菜盤裡。用蘿蔔花裝飾下撒上白糖和白醋就OK

小竅門

如果先把菜切好要用保鮮膜覆蓋免的失去水份上桌的時候在撒糖和醋