幸福的小羊一家怎麼做|幸福的小羊一家的做法

“每天早晨喂Chloe吃早餐也是一大難題，一個燉蛋加個pancake都能吃兩小時。昨晚她看完小羊肖恩後問我，媽媽，能給我做羊羊麵包嗎？當然能，只要你吃，你媽什麼都能做..........”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幸福的小羊一家的做法步驟

• 1、將所以原料除黃油外都扔入麵包機，按下揉麵程式。
• 2、大約二十至二十五分鐘後開蓋加入黃油，再次開動揉麵程式。
• 3、當面團可以拉出手套膜時，揉成球型放溫暖處發酵。蓋上蓋子或保鮮膜會幫助發酵。
• 4、當發至二倍（二點五倍）大時，排氣。
• 5、分成自己喜歡大小的劑子，我因為想做羊羊一家，所以分了不一樣的大小尺寸。
• 6、劑子揉成橢圓型，壓扁，然後用鋒利的餐刀在麵糰左右兩側各割一刀，大約是麵糰的三分之二長度，四分之一寬度。用刀或剪刀給小羊的下巴整形，圓一點。胖瘦隨意。（女生瘦點，男生胖些？）
• 7、蓋上保鮮膜或半溼廚房紙巾，再次發酵。發酵完成後在合適的位置用葡萄乾點綴眼睛和嘴。當然也可以等烘烤結束後用巧克力筆來勾畫。
• 8、烤箱170度十八分鐘。
• 9、如果需要增加營養，可再次整容。將小羊的下巴割開，塞入你家小朋友喜歡的牛肉餅，豬肉餅，雞肉餅，魚餅餅，再加上生菜和色拉醬，就是一個美味漢堡了。

小竅門

改變麵糰橢圓的形狀和耳朵的位置，你還輕易可以做出其他可愛的動物，如狗或熊之類的。在狗狗嘴裡塞上一根火腿腸，那模樣才叫cute呢！如果準備做漢堡胚的，可減少糖的用量，減至三十克就夠了。