1、土豆煮軟壓成泥。
2、西蘭花焯水,加少許油、鹽煮1分鐘。
3、胡蘿蔔剪一個五角星形狀,其餘的切小丁,另外準備幾顆桂圓核、金桔、玉米粒煮熟備用。
4、土豆泥搓成條狀圍成一個圓圈。
5、把西蘭花均勻的插在土豆泥上。
6、再不規則的放上玉米粒、胡蘿蔔丁、桂圓核、金桔。
7、我沒有裱花袋,用的一個食品袋,裝點千島醬,剪一個小口。
8、擠出聖誕快樂的字樣。聖誕花環就做好了。
9、土豆泥堆成一個圓錐形。
10、同理,把準備好的配件各種插,五角星的胡蘿蔔插在最頂端,最後擠點千島醬,聖誕樹就做好了。
這兩樣是做給小朋友看的,歡呼雀躍的,高興得不得了,但是食材不能浪費,最後把土豆泥再加點酸菜用油炒一炒就是很美味的酸菜土豆泥,西蘭花可以蘸海鮮醬吃也可以炒著吃。
總結了一下擠“聖誕快樂”幾個字的時候應該用番茄醬,因為千島醬裡面有黃瓜小顆粒,容易把袋口堵住。